Eines der wichtigsten Themen, neben der Ausrüstung ist das Thema Essen! Allerdings müssen wir auch dazu sagen, dass wir bis jetzt immer noch keinen klassischen Hiker Hunger haben. Darunter versteht man den Moment, ab dem man einfach immer alles essen kann was einem unter die Nase kommt. Zum Beispiel: Salat und Pizza als Vorspeise, Burger mit Pommes als Hauptgang und zum Nachtisch bitte noch einen Becher Eis. Oder All You Can Eat Buffet bis der Kellner einen rausschmeißt…
Wir verbrennen aber auch gefühlt nicht annähernd so viele Kalorien wie früher und auch nicht so viel wie Mitwanderer erzählen. Woran das liegt wissen wir bisher noch nicht. Was wir aber wissen ist, dass wir mehr Lebensmittel mitnehmen und auch „etwas gesünder“ unterwegs sind, wie auf unseren letzten Thruhikes. Dieses Mal hatten wir Glück und ein Walmart war in der Nähe, an einer Tankstelle sieht ein Einkauf natürlich anders aus. Hier jetzt aber mal ein Einblick in unseren letzten Einkauf:
Nach dem Einkauf fliegen Jacke und Wertsachen aufs Bett, die Reste der letzten Tage landen links und der neue Einkauf rechts.
Dann wird alles ausgepackt und in Bereiche unterteilt (von links oben nach rechts unten):
Frühstück: Müsliriegel, Kakaoproteinpulver
Snacks: Obst-, Müsliriegel, Snickers…
Trailmix: Nüsse, M&Ms, Trockenobst
Getränkezusätze: Elektrolyte, Kaffee, Heiße Schokolade, Tee
Sonstiges: Kekse (die sind aber meistens zu viel und werden noch während dem umpacken gefuttert)
Mittagessen: Tortilla, Guacamole, Babyspinat, Käse, Scharfe Soße
Sonstiges: für den Tag aus der Stadt etwas besonderes (in diesem Fall eine Art Chips, war aber auch schon ein Subway Sandwich, Pizzareste oder ähnliches)
Abendessen: Reis/Nudeln, Käse bzw Hähnchenstücke, Olivenöl, Nüsse, Kartoffelpuree zum eindicken
Die Snacks werden in Tagesportionen verpackt, der Rest so wie es passt. Dann kommt alles in den Bärenkanister was nicht für den Tag aus der Stadt heraus gebraucht wird. Die Lebensmittel dür den aktuellen Tag werden gleich in den Seitentaschen des Rucksacks verstaut, denn diese sind ja bis zum Abend gegessen.
Alles in allem kommen wir so auf gut 2000 Kalorien pro Tag, pro Person. Verbrauchen aktuell täglich zwischen 2500 und 3500 Kalorien, was im Vergleich zu Mitwanderern ziemlich niedrig ist.
Ich hab grad mal in den Berichten von 2013 nach gelesen,was ihr damals so unterwegs gegessen habt!!Respekt…da habt ihr dieses Jahr aber viel mehr gesundes und leckereres auf der Speisekarte!!
Wenn es sich vom Einkaufen ergibt versuchen wir es zumindest. Die letzten beiden Male mussten wir kaufen was es im Hostel oder an der Tankstelle gibt, da ist der Zuckeranteil dann leider deutlich höher!